De l'autre côté de la frontière...

17 février 2009

ÉMINCÉ DE POULET - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

Une viande tendre avec des petits champignons, le tout arrosé d’une sauce aux raisins secs. Ça vous dit ? Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être enchanté. Suivez le guide... Pour 5 :200g d’oignons 250 g de champignons émincés (moi, je prends en...

Posté par molinorodete à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poulet, vin blanc, crème, oignon, citron, champignon, raisins secs

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17 février 2009

AVEC UN PEU DE RETARD...

En effet, avec un peu de retard (faute de connexion internet [Ordi casser]ces derniers jours), voici le collage que j'avais prévu pour la Saint-Valentin. Mieux vaut tard que jamais. Je vois des coeurs partout [Bouquet]... : Bises, à +.[Salut]

Posté par molinorodete à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St-Valentin

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16 février 2009

CRÈME DE CAROTTE

Très énervée pour un début de semaine !!!! Je suis restée 4 jours sans connexion à internet[Ordi secouer] et en plus j'ai la crève [malade au lit]!!! Nous avons fait, malgré tout, une belle excursion samedi avec les enfants (c'est là que j'ai pris froid)...

Posté par molinorodete à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, carotte, pomme de terre, oignon

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12 février 2009

ROULÉ SAUMON/ÉPINARDS

Une entrée vraiment facile à réaliser et qui fait un effet… ! La prochaine fois cependant, j’ajouterai un ingrédient qui relève un peu le goût, car j’ai trouvé cela bon mais fade (manque de sel ? un peu de citron ?...). Il faut dire que je n’ai pas osé...

Posté par molinorodete à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeuf, saumon, épinard, four

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11 février 2009

AVOCAT-SURIMI (UNE PENSÉE POUR DENIS !)

Un classique qui plaît toujours. J’ai la chance d’avoir un voisin qui les produit et je les achète à très bon prix par paire de kilos. Je les utilise dans beaucoup de salades, guacamole et autres recettes… Mon mari les aime natures, ouverts en 2, avec...

Posté par molinorodete à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, mayonnaise, oeuf, citron, surimi, avocat, sans cuisson

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10 février 2009

BISCUIT À L'ORANGE

Un gâteau rigolo que j’ai fait il y a quelques temps déjà… Recette tirée du livre « Un Nuevo Amanecer » de Thermomix 250g de sucre 2 jaunes d’œufs 1 œuf entier 100g d’huile ou de beurre 1 orange entière de peau fine, spécial jus (moi j’utilise celles...

Posté par molinorodete à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, beurre, farine, levure chimique, orange, yaourt, four

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9 février 2009

OEUFS COCOTTE COMPLETS AU MICRO-ONDES

Une idée pour les dîners pressés ou les jours d’impromptus [Bouee]: tous ces ingrédients se trouvent généralement dans nos placards et frigos… Et si l’on veut, on peut remplacer le jambon par une boîte de thon, les petits pois par de la macédoine de légumes...

Posté par molinorodete à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, fromage, jambon, oeuf, crème, petit pois

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8 février 2009

ST-JACQUES POELEES, RUBANS DE CAROTTES ET POIREAUX

Trop bon !! Une recette de cousine Paulette, reprise par Maman et par moi ! Merci Paulette ! J'ai modifié un peu la recette en ajoutant des poireaux en julienne (je voulais en faire un plat de poisson et non une entrée...). Vraiment recommandable ! Pour...

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Tags: carotte, poireau, crème, Pineau, coquille St-Jacques, poêlé

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6 février 2009

SOUPE DE LA MER

Je l’adore !! En plus, on peut varier les plaisirs à l'infini, selon le mélange de fruits de mer que l'on fait.[Youpiii] Pour la recette d'aujourd'hui, j'ai utilisé : Environ 500g de fruits de mer variés (calamars, moules, coques… ce que vous préférez...

Posté par molinorodete à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thermomix, oeuf, poivron, vin blanc, oignon, riz, fruits de mer, vermicelles

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4 février 2009

TIRAMISU EXPRESS

Trop bon !! Un de nos unanimes péchés mignons… Il fut le dessert de l'anniversaire de mon mari samedi dernier. Un vrai succès auprès de toute la famille. Un gâteau facile à réaliser et super rapide. Je l'ai fait au Thermomix mais on peut faire sans… Cette...

Posté par molinorodete à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, biscuit, sucre, cacao, Amaretto, café, mascarpone, sans cuisson

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