De l'autre côté de la frontière...

27 février 2011

Pain aux noisettes en MAP

Un pain vraiment très bon et encore meilleur grillé. À déguster avec toutes sortes de pâtés et charcuteries. Vous allez adorer ! 500 g de farine Ciabatta (L.dl) 1 cuillère à café d'huile (d'olive c'est meilleur !) 360 g d'eau tiède 2 poignées de noisettes...

Posté par molinorodete à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, farine, machine à pain

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24 novembre 2010

Croque-monsieur géant en MAP

Pratique (et bien bon) pour les soirs où l'on a pas envie de trop cuisiner, et pour faire plaisir aux loulous ! Ils nous aideront d'ailleurs de bon coeur, c'est un vrai jeu d'enfants, une sorte de jeu de construction qui se mange ! Tout se superpose dans...

Posté par molinorodete à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, oeuf, lait, pain de mie, machine à pain

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17 novembre 2010

Blinis légers

Cette recette pour Thermomix provient du blog d'Ottoki , une mine de trésors pour les utilisatrices du "superbol". Vous pourrez les réaliser également sans, avec un batteur traditionnel et en faisant fondre le beurre quelques instants au microondes. Ces...

Posté par molinorodete à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, beurre, farine

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19 juin 2010

Pain rustique aux raisins en M.A.P.

Voici un pain maison, très bon et bien sympa. Excellent, tel quel, lors du repas ou encore pour le petit-déjeuner, je vous le recommande toutefois, grillé , en accompagnement de charcuteries, fromages et autres foies gras ! Pure gourmandise--- 1 cuillère...

Posté par molinorodete à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, raisins secs, machine à pain

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3 mai 2010

CROQUE-MONSIEUR TROPICAL

Voici une idée sucrée-salée pour changer des classiques "croques" jambon-fromage. Pour les dimanches soirs ou les plateaux-télé devant les matchs de foot, c'est le top ! Consultez également ma recette de : - minipizza express - croque-monsieur façon hotdog...

Posté par molinorodete à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain de mie, ananas, beurre, bacon, four

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6 avril 2010

PAIN À L'AIL en M.A.P.

J’ai l’habitude d’acheter ma farine chez L.dl. Elle y est prête à l’emploi, elle contient déjà la levure et son utilisation est super simple ( comme je l’ai décrit ICI ). Essayez ce pain sans plus tarder : un avant-goût des vacances dans le Sud ! Source...

Posté par molinorodete à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, farine, machine à pain

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6 avril 2010

MA MACHINE À PAIN

Il s’agit d’une marque italienne qui est livrée avec plein d’accessoires puisqu’elle sert également à cuisiner (dans une autre cuve spéciale) et est programmable. Je l’ai depuis 3 ans maintenant et elle fonctionne presque tous les jours. Nous adorons...

Posté par molinorodete à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, machine à pain

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6 février 2010

MINI-(FAUSSES)-PIZZAS EXPRESS

Vous est-il déjà arrivé de recevoir les copains et copines de vos enfants pour jouer chez vous ? Oui, bien sûr. Et, vous est-il déjà arrivé d'entendre vos enfants vous demander, devant les parents venus récupérés (à 20h00 !) leurs progénitures, de garder...

Posté par molinorodete à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pain de mie, sauce tomate, herbes de Provence, four

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22 février 2009

CROQUE-MONSIEUR FAÇON HOT-DOG

Si vous disposez d’un appareil à croque-monsieur, sortez-le (enfin !) du placard [woo hoo]et essayez une de ces propositions, ça changera du jambon/fromage… Oui je sais,[bon ok]… les photos sont très laides… : pas vraiment le temps de trop m’attarder...

Posté par molinorodete à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, moutarde, pain de mie, ketchup, saucisse

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18 février 2009

BRIOCHE TRESSÉE

Aussi beau que bon ! Un peu laborieux mais cela en vaut la peine… On peut la faire tel quel ou encore séparer la pâte, comme je l’ai fait cette fois, pour préparer 2 brioches différentes : une aux fruits confits, l’autre aux pralines… On aurait pu mettre...

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Tags: thermomix, oeuf, lait, sucre, miel, beurre, farine, eau de fleur d'oranger, levure de boulanger, four

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