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De l'autre côté de la frontière...
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De l'autre côté de la frontière...
oignon
16 mai 2009

GAZPACHO ANDALOUS

GAZPACHO ANDALOUS
Frais, diététique, vitaminé, hydratant et délicieux : l’authentique gazpacho que l’on consomme ici tout l’été… En Andalousie, il s’agit d’une véritable institution : chaque foyer, chaque restaurant possède sa propre recette, plus ou moins aillée, vinaigrée,...
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19 février 2009

SOUPE DE POMMES DE TERRE ET BACON

SOUPE DE POMMES DE TERRE ET BACON
Elle fait partie de ces soupes qui nous sortent une épine du pied lorsque l’on est à court d’idée de repas et qu’il fait un froid de canard… Mais bon, il n'est pas nécessaire non plus d'attendre [Attend]qu'il fasse froid pour manger de la soupe... hein,...
17 février 2009

ÉMINCÉ DE POULET - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

ÉMINCÉ DE POULET - SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Une viande tendre avec des petits champignons, le tout arrosé d’une sauce aux raisins secs. Ça vous dit ? Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être enchanté. Suivez le guide... Pour 5 :200g d’oignons 250 g de champignons émincés (moi, je prends en...
16 février 2009

CRÈME DE CAROTTE

CRÈME DE CAROTTE
Très énervée pour un début de semaine !!!! Je suis restée 4 jours sans connexion à internet[Ordi secouer] et en plus j'ai la crève [malade au lit]!!! Nous avons fait, malgré tout, une belle excursion samedi avec les enfants (c'est là que j'ai pris froid)...
6 février 2009

SOUPE DE LA MER

SOUPE DE LA MER
Je l’adore !! En plus, on peut varier les plaisirs à l'infini, selon le mélange de fruits de mer que l'on fait.[Youpiii] Pour la recette d'aujourd'hui, j'ai utilisé : Environ 500g de fruits de mer variés (calamars, moules, coques… ce que vous préférez...
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3 février 2009

SOUPE À L'OIGNON

SOUPE À L'OIGNON
Pour les amateurs de recette simple et traditionnelle, qui vous réchauffent et réconfortent (si besoin est !)… Avant je la détestait carrément, mais il faut bien reconnaître qu'avec l'âge [:s]le temps on a tendance à changer pas mal au niveau des goûts......
15 janvier 2009

TERRINES DE POTIRON, COEUR D'OIGNON

TERRINES DE POTIRON, COEUR D'OIGNON
Vraiment excellentes ces petites terrines et d’une simplicité… Moi, j’avais multiplié les quantités par 2 (on était douze). Il s'agit d'une recette de l’excellent blog Du fond de mes casseroles . Allez y faire un tour par simple curiosité... Voici la...
18 novembre 2008

MA SALADE DE POIVRONS FUMÉS

MA SALADE DE POIVRONS FUMÉS
Une recette qui sent bon le feu de bois et donne envie de s’installer sur le tapis, devant la cheminée, à attendre que le temps passe… Chez nous, l’avantage c’est qu’il y en a toujours un qui apporte de sa chambre un jeu de société (les petits chevaux,...
16 novembre 2008

SALADE RUSTIQUE

SALADE RUSTIQUE
Aujourd’hui une recette rustique, simple comme d’habitude et qui peut se préparer à l’avance (c’est même recommandé pour que les herbes aromatiques et l'oignon mêlent leurs parfums au reste des ingrédients). Je fais souvent ce plat comme entrée l’été,...
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