four - De l'autre côté de la frontière...

23 janvier 2009

PETITS FEUILLETÉS VARIÉS

Tout ce que l’on peut faire avec 2 fonds de pâtes feuilletées congelées achetées toute prêtes… !!!!! J J’ai utilisé : 2 fonds de pâte feuilletée (dont une ronde, pour les croissants) des olives vertes du gruyère râpé du ketchup des graines de sésame des...

Posté par molinorodete à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lait, pâte feuilletée, olive, pavot, sésame, ketchup, four

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15 janvier 2009

TERRINES DE POTIRON, COEUR D'OIGNON

Vraiment excellentes ces petites terrines et d’une simplicité… Moi, j’avais multiplié les quantités par 2 (on était douze). Il s'agit d'une recette de l’excellent blog Du fond de mes casseroles . Allez y faire un tour par simple curiosité... Voici la...

Posté par molinorodete à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, crème, oignon, miel, potiron, four

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11 janvier 2009

MOI, LA REINE DES POMMES !

MOI, LA REINE DES POMMES ! Je n’avais jamais goûté, ni fait, une Galette des Rois qui ne soit pas ou nature ou à la frangipane. Cette année j’ai voulu changer un peu. J’avais repéré cette recette l’année dernière sur le forum de Supertoinette , et je...

Posté par molinorodete à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pomme, compote, four

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20 décembre 2008

MON PAIN DE NOËL AU JAMBON

Ce pain est traditionnel, paraît-il, aux périodes de Noël en Argentine. Il s’agit d’un énorme pain au lait, fourré d’ingrédients salés. Surprenant. Tout simplement délicieux et rapide à réaliser, il se mange aussi bien chaud que froid (à Noël en Argentine,...

Posté par molinorodete à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, câpres, jambon sec, noix, olive, pavot, sésame, four

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6 décembre 2008

MON FLAN À L'ANANAS

Super rapide, facile et différent. J’ai trouvé que cela manquait un peu de goût (peut-être qu’en rajoutant une partie du sirop de la boîte… ?). Il faut dire que je ne suis pas très fan des flans en règle générale (le mélange sucre, œufs et lait) :-( Ma...

Posté par molinorodete à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, ananas, four

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19 novembre 2008

TARTELETTES CRÈME DE FROMAGE/JAMBON

Pour un apero improvisé (ou pas). Drôlement bon et simplissime. Nous avons beaucoup aimé ces petits amuse-bouches qui sortent des sentiers battus (gâteaux secs et Cie...). Pour toutes ces bonnes petites choses, il vous faudra : 50 g de gruyère 50 g de...

Posté par molinorodete à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, thermomix, obleas, four

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7 novembre 2008

LE QUATRE-QUART DU GOÛTER

Un vrai classique qui, dans ma famille, plait toujours beaucoup : au goûter, au petit déj'... J'ai testé cette recette issue d'un livre Thermomix. Le biscuit est bon, certes, mais je n'ai pas senti ce bon goût de beurre salé, caractéristique du quatre-quart,...

Posté par molinorodete à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pépites de chocolat, four

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1 novembre 2008

HALLOWEEN À LA MAISON

Cette année, nous aussi, nous nous sommes pliés à la mode de Halloween. Les enfants deviennent grands et ils commencent à avoir des revendications... tant qu'il ne s'agit que de celà, ça reste bon enfant ;-) Alors eux se sont déguisés, maquillés,... et...

Posté par molinorodete à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, four, friture, bouilli

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31 octobre 2008

FEUILLETÉ DE SAUMON SUR BÉCHAMEL À L’OSEILLE

Spéciale dédicace pour mon Papa qui m’a donné, cet été lors de notre séjour en France, quelques plants d’oseille. Comme tu pourras en juger, ils ont bel et bien pris et nous commençons à récolter, pour le grand régal de toute la famille... Encore merci...

Posté par molinorodete à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce béchamel, oseille, pâte feuilletée, saumon, four

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30 octobre 2008

TARTELETTES À LA COMPOTÉE DE MANGUE

J’avais une belle mangue bien mûre dans le plateau à fruits depuis quelques jours et un paquet de "obleas" dans le frigo qui m’attendait sagement. C’était décidé, j’allais faire des tartelettes. Je n’ai jamais vraiment été fan de fruits exotiques, les...

Posté par molinorodete à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, obleas, four, poêlé

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