lait - De l'autre côté de la frontière...

13 juillet 2009

TOURTE FEUILLETÉE AUX ENDIVES

Très bonne aussi bien chaude que froide, cette tourte est idéale pour faire consommer des endives aux enfants qui, souvent, n'en sont pas friands. Cela vous changera un peu des traditionnelles "...à la flamande" et pourra être décliner selon vos envies...

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Tags: fromage, jambon, oeuf, lait, pâte feuilletée, crème, endive, muscade, four

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18 juin 2009

GÂTEAU DE SEMOULE CHOCOLAT-VANILLE

Ah ! Les desserts de l'enfance... complètement régressifs ! Cet entremet me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait de temps en temps, (elle, à la vanille) lorsque nous passions le week-end là-bas... C'est facile, économique et très bon. Vos enfants...

Posté par molinorodete à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat en poudre, lait, sucre, semoule, vanille

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12 juin 2009

TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES

Plus rapide, impossible ! En ½ heure, vous aurez une délicieuse tarte aux pommes trônant sur la table de la cuisine… 1 pâte feuilletée 2 ou 3 pommes pelées et épépinées 4 ou 5 cuillères à soupe de compote de pommes (maison ou non) Un peu de cannelle en...

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Tags: lait, pâte feuilletée, cannelle, pomme, compote, four

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5 juin 2009

CRÊME D'ÉPINARDS

Délicieuse... Et puis ça change des soupes de légumes traditionnelles… 4 pommes de terre moyennes 600 g d’épinards (congelés pour moi) Sel 200 g de lait 5 portions de fromage fondu (V.che qui rit) 700 g d’eau environ (à adapter selon votre goût) Dans...

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Tags: fromage, thermomix, lait, pomme de terre, épinard

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17 mai 2009

FLAN PARISIEN

Comme chez le pâtissier ! Bon et peu sucré, comme on l'aime à la maison... et sans pâte. Il vous faut : 1 litre de lait 70 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 80 g de maïzena 3 œufs Préchauffer le four à 220 º. Mélanger tous les ingrédients dans le...

Posté par molinorodete à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, sucre, maïzena, sucre vanillé, four

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9 mai 2009

TRUITES SAUMONÉES FARCIES À L'OSEILLE

Une recette absolument délicieuse, inventée sur le pouce et facile à réaliser. Nous nous sommes régalés ! J'ai utilisé : 2 belles truites vidées, écaillées entières ½ baguette de la veille 1 verre de lait sel, poivre 1 poignée de feuilles d’oseille 2...

Posté par molinorodete à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oeuf, lait, oseille, pain, four

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4 mai 2009

CRÈME AU CAFÉ FAÇON LIÉGEOIS

Vous vous souvenez qu'il y a quelques temps, je vous présentais ma recette de petites crèmes au chocolat et crèmes à la vanille ...(?!) À l'époque, je faisais alusion au fait qu'il faudrait essayer une version au café... Et bien voilà, c'est chose faite,...

Posté par molinorodete à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, sucre, maïzena, café soluble

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26 avril 2009

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS CUISSON (BISCUITS)

Il s’agit d’une recette idéale pour un goûter d’enfants ou un anniversaire. On prendra soin de la réaliser au moins 24 à 36 heures à l’avance, le gâteau n’en sera que meilleur ! Merci à Atina ( Forum MUNDORECETAS ) pour cette recette excellente et super...

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Tags: biscuit, chocolat en poudre, lait, margarine, sans cuisson

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12 avril 2009

CRÊME AU CHOCOLAT - CRÊME À LA VANILLE

Un petit dessert tout simple, rapide à faire et que tout le monde apprécie : les traditionnelles petites crêmes aujourd'hui en 2 versions. Il faudra que j'essaie la version café, et puis aussi celle au caramel... Version VANILLE 1 litre de lait 200 g...

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Tags: thermomix, oeuf, lait, crème, sucre, cacao, maïzena, sucre vanillé

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10 avril 2009

CHOUETTE ! DES GAUFRES...

Cette recette est largement inspirée du site Francine (que je vous conseille d'ailleurs, je vous promets que je ne suis pas payée pour faire leur pub ![:s]) : c'est une mine d'idées sucrées et salées... Il faut : 2 verres de lait 3 œufs 4 verres de farine...

Posté par molinorodete à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, sucre, farine

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