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bouilli
3 novembre 2008

LA TRADITIONNELLE SOUPE POIREAUX-POMMES DE TERRE DES PREMIERS FRIMAS

LA TRADITIONNELLE SOUPE POIREAUX-POMMES DE TERRE DES PREMIERS FRIMAS
On a beau être dans le Sud du Sud : ici aussi la température est tombée en chute libre ces derniers jours. Une bonne soupe s'impose lorsque l'on rentre de la balade... Le temps de doucher les enfants et la soupette est déjà prête... facile, rapide et...
Posté par molinorodete à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  pomme de terre,  lard,  poireau,  bouilli

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1 novembre 2008

HALLOWEEN À LA MAISON

HALLOWEEN À LA MAISON
Cette année, nous aussi, nous nous sommes pliés à la mode de Halloween. Les enfants deviennent grands et ils commencent à avoir des revendications... tant qu'il ne s'agit que de celà, ça reste bon enfant ;-) Alors eux se sont déguisés, maquillés,... et...
Posté par molinorodete à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Halloween,  four,  friture,  bouilli

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28 octobre 2008

SAUCE BÉCHAMEL EXPRESS

½ l. de lait 3 c à soupe d’huile 2 c à soupe de farine Sel, poivre, noix de muscade râpée Chauffer le lait dans une casserole. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la farine et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Incorporer au lait chaud et...
Posté par molinorodete à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce béchamel,  bouilli

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28 octobre 2008

GRATIN DE CHOU-FLEUR pour se réchauffer...

GRATIN DE CHOU-FLEUR pour se réchauffer...
Alors, aujourd'hui une recette simplissime et rapide : nous sommes allés au champignons ce week-end (voir diaporama) et je préfèrais être au grand air plutôt qu'aux fourneaux. Pour une fois, ... ;-) 1 chou-fleur déjà cuit (à l’eau, à la vapeur, au microondes…)...
Posté par molinorodete à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon,  chou-fleur,  sauce béchamel,  four,  bouilli

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17 octobre 2008

MES OEUFS MIMOSA À L'ANDALOUSE

MES OEUFS MIMOSA À L'ANDALOUSE
Voici une petite recette que je fais depuis des années lorsque je suis en manque d'inspiration (ou quand nos poules sont très productives ;-). Vite fait et de bon goût, cette jolie entrée a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance, d'un jour pour...
Posté par molinorodete à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concentré de tomate,  câpres,  mayonnaise,  oeuf,  thon,  bouilli

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