21 février 2009
CONFIT DE CANARD MAISON-SAUCE À L'ORANGE
Recette tirée de la revue espagnole Cocinar con Thermomix nº26 Excellente recette : très simple et relativement bon marché. Idéale pour un repas raffiné. Elle m’a permis de recycler de la graisse (environ 700 g) de manchons de canard confits (achetés...