Il s'agit de la traditionnelle galette des Rois, celle que l'on déguste à la maison, confectionnée par mes soins, tous les ans.En Espagne, la galette telle qu'on la connaît en France n'existe pas. Ici, pour les Rois on mange le "Roscon de Reyes" : gâteau...

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Il s'agit en fait de ma recette de gâteau à base de biscuits secs que j'ai déjà effectué ICI (clique !) , mais avec une belle présentation, adaptée au thème de Noël. Je fais d'habitude ce gâteau pour les anniversaires de mes enfants parce que c'est l'été...

Ma première bûche de Noël ! Peut mieux faire pour la présentation et surtout pour les photos, mais j'en suis quand même très fière... Le plus important c'est qu'elle était très bonne... Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 130 g de sucre 170 g de farine 1...