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De l'autre côté de la frontière...
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De l'autre côté de la frontière...
olive
12 mars 2010

SALADE GRECQUE

SALADE GRECQUE
Une recette toute simple mais que j'adore... Le soleil commence à faire de timides apparitions et l'on a envie de salades, pas vous ?! 3 grosses tomates 1 boîte d’olives noires 1 blister de fromage feta 1 concombre partiellement épluché ½ oignon haché...
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28 janvier 2010

MINI-GÉLATINES DE VERMOUTH POUR L'APÉRITIF

MINI-GÉLATINES DE VERMOUTH POUR L'APÉRITIF
J'ai vraiment apprécié ces amuse-bouches et mes invités également, je crois. Tout d'abord, l'aspect, la présentation qui est pour le moins, surprenante. Puis, la texture en bouche : une explosion de matières, la gélatine qui explose et fond, puis l'olive...
8 mai 2009

CANARD AUX OLIVES

CANARD AUX OLIVES
J'aime beaucoup le canard et sous toutes ses formes ! Ici, j'ai exécuté une recette du livret de ma cocotte-minute : je voulais changé un peu des magrets poelés et autres canards rôtis... 1 canard de 1,5 kg (le mien de 2,4 kg) 200 g d’olives (j’ai mis...
23 janvier 2009

PETITS FEUILLETÉS VARIÉS

PETITS FEUILLETÉS VARIÉS
Tout ce que l’on peut faire avec 2 fonds de pâtes feuilletées congelées achetées toute prêtes… !!!!! J J’ai utilisé : 2 fonds de pâte feuilletée (dont une ronde, pour les croissants) des olives vertes du gruyère râpé du ketchup des graines de sésame des...
20 décembre 2008

MON PAIN DE NOËL AU JAMBON

MON PAIN DE NOËL AU JAMBON
Ce pain est traditionnel, paraît-il, aux périodes de Noël en Argentine. Il s’agit d’un énorme pain au lait, fourré d’ingrédients salés. Surprenant. Tout simplement délicieux et rapide à réaliser, il se mange aussi bien chaud que froid (à Noël en Argentine,...
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