samedi 29 mai 2010

Rôti millefeuilles dinde-poivron-fromage-bacon

Ce plat est excellent, aussi bien chaud que froid, idéal pour les jours de chaleur qui arrivent. On pourrait le préparer à l'avance (la veille par exemple, protégé par un film alimentaire et ceonservé au frais) et ne le faire cuire que le lendemain... C'est un jeu d'enfant à préparer et rapidement monté. Vous pourrez l'accompagner d'une sauce au poivre, aux échalottes, aux oignons... ou encore d'une mayonnaise maison si vous consommez ce rôti froid. Source : Mundorecetas + adaptations perso Environ 400 g de tranches... [Lire la suite]
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dimanche 5 avril 2009

ESCALOPES DE DINDE AU BLEU D'AUVERGNE

Bonjour à tous ! Nous sommes de retour en Espagne après un périple de presque 15 jours. J'ai enfin pu voir ma famille après 7 mois de contacts uniquement téléphoniques. Nous avons fait découvrir aux enfants les merveilles de la Normandie (Mont Saint Michel, Honfleur, Étretat, Deauville, Trouville...) ainsi que les plages du Débarquement, puis une partie de la Bretagne (Saint Malo, Dinard, Dinan...) et enfin la région parisienne (et Disneyland !) pour profiter plus longuement de la famille. Un grand merci à mes parents... [Lire la suite]
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samedi 25 octobre 2008

PETITS ROULEAUX DE VIANDE FOURRÉS

Je fais souvent ces petits rouleaux de viande. Je les garde sous le coude au congel' et hop, en cas de panne d'idée pour le repas suivant, "y'apluka" laisser décongeler doucement et couper en tranches. On peut tout imaginer et innover sans fin : chacun fera ses petits rouleaux selon ces envies du moment... - autant de blancs de dinde ou de poulet que l'on veut - du fromage (en tranchettes, roquefort, raclette...) - du jambon blanc ou sec, du bacon... - des fruits secs, de la pomme... - des poivrons... - de la... [Lire la suite]
Posté par molinorodete à 15:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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