thermomix - De l'autre côté de la frontière...

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thermomix

10 avril 2010

OEUFS DURS - SAUCE AUX AMANDES

Une recette facile et rapide pour des imprévus ou pour ne pas se casser la tête (ça fait du bien de temps en temps !) tout simplement... Source : Perso J’utilise pour 5 : 12 œufs 1 grosse poignée d’amandes entières 200 g de vin blanc sec 2 cuillères à...

Posté par molinorodete à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, ail, vin blanc, oignon, persil, amande, en sauteuseà l'étouffée, colorant culinaire

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19 mars 2010

BISCUIT AU LAIT CONCENTRÉ ET AUX PIGNONS

Biscuit idéal pour le goûter. Nous, on adore les gâteaux, comme ça "natures", mais avec des fruits secs aussi de temps en temps... Celui-ci vous plaiera, c'est sûr ! On pourra remplacer les pignons par des noisettes, des noix… ou sans rien du tout, tout...

Posté par molinorodete à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait concentré, beurre, farine, levure chimique, four, pignons de pin

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26 janvier 2010

CROQUETTES POULET, BACON, PETITS POIS

Ces croquettes, même si elles demandent un peu de temps à la réalisation, sont, il faut bien le reconnaître bien meilleures que celles vendues dans le commerce. Alors, lancez-vous, investissez un peu de votre temps le week-end prochain, faites-vous même...

Posté par molinorodete à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poulet, oeuf, lait, oignon, chapelure, farine, muscade, friture

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11 septembre 2009

AJOBLANCO-GAZPACHO D'AMANDES

Il s’agit d’une recette très répandue en Espagne : une soupe froide à consommer l’été, accompagnée ou non de raisins. Je recommande de la préparer la veille pour que se développent les saveurs, et pouvoir la servir à température idéale. Ce gazpacho est...

Posté par molinorodete à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ail, pain, amande, sans cuisson, raisin

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7 septembre 2009

GAZPACHO DE COURGETTES

Je vous propose une délicieuse recette, rafraîchissante à souhait, pour ce retour de congés et avant la rentrée des classes (le 10 pour les écoles et le 15 pour collèges et lycées en Andalousie). On profite donc encore un peu du soleil, des grasses matinées......

Posté par molinorodete à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ail, citron, menthe, courgette

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24 juillet 2009

GÂTEAU À LA CRÈME FOUETTÉE "FRAISÉE"

Un gâteau rapidement fait si vous disposez d'un robot pour fouetter la crème... Idéal pour un imprévu, pour les débutants en pâtisserie ou pour une paresse passagère (tout en voulant en mettre plein la vue à ses invités) ! On pourra obtenir différents...

Posté par molinorodete à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, biscuit, crème, sucre, gélatine

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12 juillet 2009

GAZPACHO AVOCAT-CONCOMBRE

Rafraîchissant et facile à réaliser, ce gazpacho pourra se présenter en verrines ou à l’assiette sur vos tables d’été ! 2 concombres (les miens sont du potager et petits, j’en mets 3 et je laisse la peau) 2 avocats 1 citron pelé et épépiné 1 gousse d’ail...

Posté par molinorodete à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ail, citron, huile d'olive, concombre, avocat

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11 juillet 2009

VELOUTÉ DE HARICOTS VERTS

Notre potager en regorge actuellement. Je suis sans cesse à la recherche de nouvelles recettes pour ce légume, que j’adore, mais qui lasse un peu si on le prépare toujours de la même façon… Mon fils aîné, qui n’aime pas les haricots, s’est régalé avec...

Posté par molinorodete à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, haricot vert

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18 juin 2009

GÂTEAU DE SEMOULE CHOCOLAT-VANILLE

Ah ! Les desserts de l'enfance... complètement régressifs ! Cet entremet me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait de temps en temps, (elle, à la vanille) lorsque nous passions le week-end là-bas... C'est facile, économique et très bon. Vos enfants...

Posté par molinorodete à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat en poudre, lait, sucre, semoule, vanille

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5 juin 2009

CRÊME D'ÉPINARDS

Délicieuse... Et puis ça change des soupes de légumes traditionnelles… 4 pommes de terre moyennes 600 g d’épinards (congelés pour moi) Sel 200 g de lait 5 portions de fromage fondu (V.che qui rit) 700 g d’eau environ (à adapter selon votre goût) Dans...

Posté par molinorodete à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, lait, pomme de terre, épinard

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