thermomix - De l'autre côté de la frontière...

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thermomix

2 février 2009

MINI BOUCHÉES AU JAMBON SERRANO

Faciles et rapides, pour quand on est à court d’idées pour le dîner et qu’il est déjà 19 heures… vous voyez ce que je veux dire, [la tu vois]non ?! Ou encore pour des apéro différents... Il s’agit d’une recette d’Ottoki ( Aux petits bonheurs d'Ottoki...

Posté par molinorodete à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, concentré de tomate, oeuf, jambon sec, four

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24 janvier 2009

TERRINE DE SURIMI AU MICRO-ONDES

Habituellement je fais une autre recette de ce type, mais aujourd’hui j’étais pressée alors j’ai opté pour le four à micro-ondes. J'utilise : 250 g de surimi 200 ml de crème liquide 100 g de sauce tomate 3 œufs 1 pincée de sel Tout triturer dans le Thermomix...

Posté par molinorodete à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, thermomix, oeuf, crème, chapelure, sauce tomate, surimi

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21 janvier 2009

MOUSSE DE TURRON ET SA FORÊT DE NOËL

Il s'agit d'un dessert que j'ai réalisé pour le déjeuner du Jour de l'An. C'est très léger et sert à utiliser les tablettes de turrón que personne ne veut manger (par saturation, trop de sucreries pendant les Fêtes...). Ici, j'ai utilisé une tablette...

Posté par molinorodete à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, oeuf, biscuit, lait, crème, sucre, gélatine, caramel, confettis en sucre, cornet à glace, turron, sans cuisson

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29 décembre 2008

LE VELOUTÉ D'ASPERGES VERTES

"Enfin !", me direz-vous. Voici la première recette de mon menu de Noël : une bonne soupette pour se réchauffer... Délicieuse et fine en bouche, cette crème est légère et savoureuse aussi. À consommer sans modération (moi, je l’ai déjà faite 2 fois en...

Posté par molinorodete à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, asperge

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20 décembre 2008

MON PAIN DE NOËL AU JAMBON

Ce pain est traditionnel, paraît-il, aux périodes de Noël en Argentine. Il s’agit d’un énorme pain au lait, fourré d’ingrédients salés. Surprenant. Tout simplement délicieux et rapide à réaliser, il se mange aussi bien chaud que froid (à Noël en Argentine,...

Posté par molinorodete à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, câpres, jambon sec, noix, olive, pavot, sésame, four

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11 décembre 2008

MES CONFITURES DE PRUNES

Aujourd’hui une petite douceur (et de gros bisous) pour ma Maman qui s’est fracturée l’épaule. On pense à toi très fort et espérons que tu te remettes vite de tous ces soucis de santé. Vivement que se termine 2008 et commence 2009 : ça n’a pas été ton...

Posté par molinorodete à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, prune, sucre

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6 décembre 2008

MON FLAN À L'ANANAS

Super rapide, facile et différent. J’ai trouvé que cela manquait un peu de goût (peut-être qu’en rajoutant une partie du sirop de la boîte… ?). Il faut dire que je ne suis pas très fan des flans en règle générale (le mélange sucre, œufs et lait) :-( Ma...

Posté par molinorodete à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, ananas, four

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24 novembre 2008

DU RIZ AU LAIT (oui, mais de chèvre !)

Aujourd'hui SPÉCIALE DÉDICACE À MA MAMAN qui raffole de ce dessert. Avec pleins de bisous de nous tous... Je l’ai déjà expliqué lors d’une précédente recette, j’utilise parfois du lait de chèvre pour réaliser flans, crèmes, fromages, yaourts et autres...

Posté par molinorodete à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, cannelle, riz

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19 novembre 2008

TARTELETTES CRÈME DE FROMAGE/JAMBON

Pour un apero improvisé (ou pas). Drôlement bon et simplissime. Nous avons beaucoup aimé ces petits amuse-bouches qui sortent des sentiers battus (gâteaux secs et Cie...). Pour toutes ces bonnes petites choses, il vous faudra : 50 g de gruyère 50 g de...

Posté par molinorodete à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, thermomix, obleas, four

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15 novembre 2008

DÉLICE À LA PÊCHE

Ce dessert facile, léger et sans besoin de four peut s’adapter à volonté ; on peut effectivement remplacer les pêches par toutes sortes de fruits en conservant les mêmes proportions… Moi, je le prépare toujours la veille pour le lendemain, je suis certaine...

Posté par molinorodete à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, biscuit, crème, pêche

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