MON FLAN À L'ANANAS

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Super rapide, facile et différent.

J’ai trouvé que cela manquait un peu de goût (peut-être qu’en rajoutant une partie du sirop de la boîte… ?). Il faut dire que je ne suis pas très fan des flans en règle générale (le mélange sucre, œufs et lait) :-(

Ma petite famille, elle, a apprécié et c’est ce qui compte finalement.

J’ai utilisé :

1 grande boîte d’ananas au sirop

200g de lait

4 œufs

25 g de farine

30 g de sucre

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Préchauffer le four à 210º.

Mixer tous les ingrédients dans le bol du Thermomix à vitesse 9 (ou dans tout autre robot ménager).

Verser dans un plat à four. Cuire 30 mn environ.

Peut se déguster tiède ou froid.

Cette recette est au départ de Cpanpan du forum ST.