CRÊME D'ÉPINARDS

Délicieuse...

Et puis ça change des soupes de légumes traditionnelles…

4 pommes de terre moyennes

600 g d’épinards (congelés pour moi)

Sel

200 g de lait

5 portions de fromage fondu (V.che qui rit)

700 g d’eau environ (à adapter selon votre goût)

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Dans la Thermomix, introduire tous les ingrédients (sauf les fromages) et programmer 25 minutes, 100º, vitesse 5 (au bout de 5 minutes, baisser la vitesse à 3).

Ajouter les fromages quelques minutes avant la fin du temps restant.

Servez aussitôt.

Bon appétit.

Comments

[talonshautscacao]

EXCELLENTE IDEE