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10 avril 2009

CHOUETTE ! DES GAUFRES...

Cette recette est largement inspirée du site Francine (que je vous conseille d'ailleurs, je vous promets que je ne suis pas payée pour faire leur pub ![:s]) : c'est une mine d'idées sucrées et salées... Il faut : 2 verres de lait 3 œufs 4 verres de farine...

Posté par molinorodete à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, sucre, farine

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8 avril 2009

QUICHE LORRAINE

Un classique qui plaît toujours cette quiche ! Accompagnée d'une salade du jardin assaisonée de vinaigrette à la moutarde et d'échalotte, humm... ! J'utilise : 1 pâte brisée 250 g de lard maigre fumé 2 œufs 2 dl de crème fraîche Poivre Allumer le four...

Posté par molinorodete à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lard, crème, pâte brisée, four

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7 avril 2009

RÔTI DE BOEUF À LA SAULNIÈRE

Cette recette est inspirée du livre La Cuisine de Maguelonne de Maguelonne Toussaint-Samat et réalisée s ur le même principe que mon rôti de porc ( clique ici ). Une recette très simple et propre ! Votre four est impeccable après cuisson… Autre avantage...

Posté par molinorodete à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, beurre, boeuf, four

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6 avril 2009

CHEESECAKE À LA FRAISE

Vraiment recommandable. Ce gâteau très frais est idéal pour finir un bon repas en cette période de l'année. Relativement facile à réaliser, si vous disposez du matériel adéquate, ce dessert vous plaiera, c'est sûr. Je préfère le réaliser la veille pour...

Posté par molinorodete à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, biscuit, citron, sucre, gélatine, yaourt, fraise, confiture, fromage blanc, sans cuisson

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5 avril 2009

ESCALOPES DE DINDE AU BLEU D'AUVERGNE

Bonjour à tous ! Nous sommes de retour en Espagne après un périple de presque 15 jours. J'ai enfin pu voir ma famille après 7 mois de contacts uniquement téléphoniques. Nous avons fait découvrir aux enfants les merveilles de la Normandie (Mont Saint Michel,...

Posté par molinorodete à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lait, dinde, crème, en sauteuseà l'étouffée

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17 mars 2009

GÂTEAU AU CHOCOLAT RAPIDISSIMO-FACILISSIMO

Voici un gâteau qui vous raviera : il est sans farine, sans four , sans complication. On peut le réaliser avec n'importe quelle sorte de biscuits secs (sans gluten, riche en fibres, à la cannelle...), le chocolat en poudre de notre choix (Nesquick, Banania,...

Posté par molinorodete à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, oeuf, biscuit, chocolat en poudre, lait, sucre, levure chimique, huile

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16 mars 2009

BONNE FÊTE MATHILDE !

Samedi, c'était la Sainte Mathilde et nous avons eu un programme TRÈS chargé. La veille, j'avais fait un gâteau au chocolat que je vous recommande (!) pour sa simplicité, sa rapidité et son bon goût (recette à suivre dans les jours qui viennent, promis)....

Posté par molinorodete à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2009

POULET AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

Très rapide, très facile et très bon ! 1 kg de poulet (moi, des pilons) 1 sachet de soupe à l’oignon industrielle 1 canette de bière (33 cl) 1 verre d’eau 1 peu d’huile Dans le fond de votre sauteuse, faites revenir le poulet avec un peu d’huile jusqu’à...

Posté par molinorodete à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bière, soupe industrielle, cocotte-pression

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9 mars 2009

MARMELADE DE MANDARINES

Ce sont les toutes dernières mandarines de mon verger [Triste ouin]! Afin d'en profiter un peu plus longtemps, zou ! on fait des confitures... 500 g de mandarines (à peau fine de préférence) 1 grande carotte 500 g de sucre 1 citron pelé à vif et sans...

Posté par molinorodete à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carotte, citron, sucre, mandarine

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8 mars 2009

ROULÉS DE SOLE ET PETITS LÉGUMES VAPEUR

Il s’agit d’une recette tirée de la revue espagnole « Cocinar con Thermomix » nº27. Très léger, idéal pour un dîner et surtout pratique : tout se cuit en même temps, sans rien salir de plus que le bol et son Varoma… On dispose dans la machine et on oublie…ha,ha,ha...

Posté par molinorodete à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thermomix, vapeur, carotte, moutarde, poireau, ail, brandy, courgette, sole, thym

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