QUICHE LORRAINE

Un classique qui plaît toujours cette quiche !

Accompagnée d'une salade du jardin assaisonée de vinaigrette à la moutarde et d'échalotte, humm... !

J'utilise :

1 pâte brisée

250 g de lard maigre fumé

2 œufs

2 dl de crème fraîche

Poivre

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Allumer le four à 200º.

Disposer la pâte brisée dans le moule et la piquer à la fourchette.

Répartir sur la surface le lard fumé coupé en dés.

Battre les œufs avec la crème, poivrer et verser le mélange dans le moule.

Porter au four pour 30 minutes environ. Manger chaud !

Trop facile !

Comments

[kollagen]

What a sweet delicious cake recipe here! I would like to make it at this Halloween and will make that festival special. Thanks for this recipe site. It is nice to visit this site.

[KiKi]

c'est vrai que cette quiche, c'est toujours une réussite !
A bientot
Bises