PAIN BRIOCHÉ EN M.A.P.

C'est un pain brioché, en effet, plus qu'une brioche.

À mon goût, il manque un peu de sucre... Ceci dit il est très bon tout de même (on rajoute de la confiture, du N.tella, on le fait grillé...). La texture est agréable et l'odeur délicate. Je vous le recommande !

Vous pourrez aussi consulter ma recette de pain d'épices en MAP ici, ou mon gâteau au yaourt saveur ananas en MAP, ou encore ma brioche tressée traditionnelle...

Source : Forum Mundorecetas

135 ml de lait

20 g de beurre

2 oeufs

450 g de farine

40 g de sucre

1 sachet de levure boulangère sèche cube de levure fraîche

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Battez les oeufs comme pour un omelette.

Versez-les dans la cuve de la MAP, puis le reste des ingrédients.

Lancez le programme Gâteaux, cuisson light (ou le programme spécial de votre propre MAP) et laissez faire...

Démoulez froid.

Bon appétit.