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28 octobre 2008

GRATIN DE CHOU-FLEUR pour se réchauffer...

GRATIN DE CHOU-FLEUR pour se réchauffer...
Alors, aujourd'hui une recette simplissime et rapide : nous sommes allés au champignons ce week-end (voir diaporama) et je préfèrais être au grand air plutôt qu'aux fourneaux. Pour une fois, ... ;-) 1 chou-fleur déjà cuit (à l’eau, à la vapeur, au microondes…)...
Posté par molinorodete à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon,  chou-fleur,  sauce béchamel,  four,  bouilli

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20 octobre 2008

MA PREMIÈRE EMPANADA

MA PREMIÈRE EMPANADA
Ça paraît difficile, mais en fait c'est assez simple à réaliser. Le résultat est impressionant : c'est beau, c'est bon et cela laisse une bonne odeur dans la cuisine pendant la cuisson... hummmmm ;-) Les enfants adorent, cela ressemble à une pizza (en...
Posté par molinorodete à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  thermomix,  four

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9 octobre 2008

COURONNE DE JAMBON ET DE FROMAGE

COURONNE DE JAMBON ET DE FROMAGE
150 g de lait 50 g de beurre mou 3 jaunes d'oeufs 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) 400 g de farine 1 cuillère à café de sel du jambon (ou du bacon...) du fromage râpé Verser dans le bol du thermomix le lait, le sel,...
Posté par molinorodete à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon,  thermomix,  four

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7 octobre 2008

MADELEINES À LA CRÊME FRAÎCHE

MADELEINES À LA CRÊME FRAÎCHE
La recette originale est de Iabaroni, du forum espagnol Mundorecetas. J'ai déjà réalisé ces petites douceurs plusieurs fois, elles font toujours l'unanimité... Trop facile, et on peut les décorer et les aromatiser selon notre goût... la prochaine fois,...
Posté par molinorodete à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleines,  thermomix,  four

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3 octobre 2008

TOMATES EN CLAFOUTIS

TOMATES EN CLAFOUTIS
25 tomates cerises 4 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe de Maïzena 1 fromage St Marcelin coupé en dés (ou de la Feta...) 2 feuilles de basilic ciselées un peu de beurre ou d'huile d'olive du sel, du poivre Préchauffer...
Posté par molinorodete à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  tomate,  thermomix,  four

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