PETITS FEUILLETÉS VARIÉS

Tout ce que l’on peut faire avec 2 fonds de pâtes feuilletées congelées achetées toute prêtes… !!!!! J

J’ai utilisé :

2 fonds de pâte feuilletée (dont une ronde, pour les croissants)

des olives vertes

du gruyère râpé

du ketchup

des graines de sésame

des graines de pavot bleu

du roquefort

du lait froid (pour badigeonner avant d’enfourner)

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Allumer le four sur 200º pour le préchauffer.

Pour les mini-croissants :

Découper la pâte en 16 parts comme un Camembert (voir photo).

Placer au centre de la partie la plus large la garniture de votre choix (moi, un petit bout de roquefort) : fromage, anchois…

Rouler le croissant sur lui-même et faire adhérer un peu les bords pour que le fourrage ne sorte pas à la cuisson.

Positionner tous les croissants, bien séparés les uns des autres, sur une feuille de papier cuisson. Avec un pinceau de cuisine, peindre chaque croissant de lait froid et enfourner.

Cuire jusqu’à coloration (environ 10-12 minutes en fonction du four, chaleur tournante…).

Servir aussitôt.

Pour les étoiles :

À l’emporte-pièce ou avec un petit verre, découper des formes.

Positionner sur une feuille de papier cuisson. Déposer un peu de ketchup, 1 olive coupée en petits bouts… Saupoudrer de fromage râpé. Peindre de lait froid et enfourner.

Cuire jusqu’à coloration (environ 10-12 minutes, en fonction du four, chaleur tournante…).

Servir aussitôt.

Pour les torsades :

Découper des formes allongées et d’une largeur d’environ 1 cm. Former les torsades.

Positionner sur une feuille de papier cuisson. Peindre au lait froid.

Saupoudrer de graines de sésame et de pavot. Enfourner.

Cuire jusqu’à coloration (environ 10-12 minutes, en fonction du four, chaleur tournante…).

Servir aussitôt.

Trop fastoche !!!!!!!!!

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Comments

[laurence]

Je cherchais de petites idées pour mon apéro de demain soir et je suis comblée!!Ca change de mes petits roulés aux saucisses! Encore de quoi épater la galerie.
Merci