HARICOTS VERTS À L'ITALIENNE

Ma maman les fait régulièrement depuis toujours, et moi, j’ai repris le flambeau. À la maison on adore ça (sauf mon Hugo qui n’est pas fan des haricots)...

Cet été nous nous en sommes donnés à "coeur-joie": le potager regorgeait de haricots !

Il s'agit d'une recette extraite du manuel de la cocotte-pression SEB.

2 kg de haricots verts nettoyés et épluchés (de mon potager)

600 g de tomates (en boîte pour moi)

1 oignon haché

2 gousses d’ail hachées

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre, herbes de Provence, 1 branche de thym

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Placez tous les ingrédients dans votre cocotte à pression et mélangez bien l’ensemble.

Fermez hermétiquement et laissez cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape siffle.

C’est tout… !

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Autres recettes avec cet ingrédient :

• crème de légumes

• velouté de haricots verts

Comments

[heilkrauter]

Hey dude! I never seen before this item. It is looking very tasty. As I am always ready to try new things, I am going to make this one on this weekend only. Hope it will become as shown in pictures. Wish me best of luck dear.

[Anonyme du XXIe]

Encore un petit goût d'été dans nos casseroles, merci pour l'idée !