poulet - De l'autre côté de la frontière...

24 juin 2011

Croquettes serrano-fromage-poulet sans farine

Comme la majorité d'entre vous, j'ai une sainte horreur de jeter la nourriture. Dans nos frigos, nous avons tous des petits récipients qui trainent avec des restes divers et variés dont personne ne veut et qui au bout de 2 ou 3 jours terminent à la poubelle...

Posté par molinorodete à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, poulet, oeuf, jambon sec, chapelure, friture

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1 mai 2010

RÔTI DE VIANDE HACHÉE AU CARAMEL AU MICRO-ONDES

Super pratique et rapide cette petite recette... Je l'avais noté à la "va vite" sur un bout de papier et ne me souviens plus de la source, si quelqu'un reconnaît sa recette faites moi signe ! Sur le principe cela ressemble à mon Faux rôti de viande hachée...

Posté par molinorodete à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, poulet, caramel, bacon

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26 janvier 2010

CROQUETTES POULET, BACON, PETITS POIS

Ces croquettes, même si elles demandent un peu de temps à la réalisation, sont, il faut bien le reconnaître bien meilleures que celles vendues dans le commerce. Alors, lancez-vous, investissez un peu de votre temps le week-end prochain, faites-vous même...

Posté par molinorodete à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poulet, oeuf, lait, oignon, chapelure, farine, muscade, friture

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21 novembre 2009

POULET RÔTI AU CITRON (en sac de cuisson)

Comment rôtir un délicieux poulet sans salir son four, sans utiliser quasi de matière grasse et en lui conservant tout son moelleux ? Facile ! En se servant d'un sac spécial cuisson four et micro-ondes (n'utilisez surtout pas un vulgaire sac de supermarché,...

Posté par molinorodete à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin blanc, citron, huile d'olive, four, épices à BBQ, cube de bouillon, sac de cuisson

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27 juillet 2009

CHICKEN WINGS - AILES DE POULET RÔTIES

Je ne sais pas vous, mais moi dernièrement, j'ai de "furieuses envies" de grillades. Brochettes, viandes, sardines et petits légumes se succèdent sur la grille de mon BBQ électrique ! Ici, je vous présente des petites ailes de poulet dont les enfants...

Posté par molinorodete à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, huile d'olive, barbecue, épices à BBQ

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2 juin 2009

POULET À LA BASQUAISE

Il s'agit ici d'une recette SEB à réaliser en cocotte à pression. On pourrait tout aussi bien la cuisiner à l'ancienne, à feu doux pendant de loooooooongues heures[Attend],... mais en règle générale je suis toujours "un poil" pressée[woo hoo]... Ce plat,...

Posté par molinorodete à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, poivron, oignon, cocotte-pression

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26 mai 2009

BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE

Mes enfants adorent ça (mon p'tit frère aussi d'ailleurs, [Heeehooo] Denis ), alors de temps en temps on s'affaire en cuisine (et en famille) à façonner des boulettes. C'est très ludique et c'est très bon, ce qui ne gâche rien ! Pour 24 boulettes : 800...

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Tags: poulet, oeuf, porc, sauce tomate, herbes de Provence, friture, en sauteuseà l'étouffée

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13 mars 2009

POULET AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

Très rapide, très facile et très bon ! 1 kg de poulet (moi, des pilons) 1 sachet de soupe à l’oignon industrielle 1 canette de bière (33 cl) 1 verre d’eau 1 peu d’huile Dans le fond de votre sauteuse, faites revenir le poulet avec un peu d’huile jusqu’à...

Posté par molinorodete à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bière, soupe industrielle, cocotte-pression

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7 mars 2009

CHAMPIGNONS FARCIS AU MICRO-ONDES

Ultra-rapide comme recette ! Pour 5 :10 grands et beaux champignons de Paris 250 g de viande hachée (moitié porc, moitié poulet pour moi) 2 œufs un peu de persil ½ oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curry (si l’on veut) 1 filet d’huile Sel et...

Posté par molinorodete à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, poulet, oeuf, porc, curry, champignon

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17 février 2009

ÉMINCÉ DE POULET - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

Une viande tendre avec des petits champignons, le tout arrosé d’une sauce aux raisins secs. Ça vous dit ? Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être enchanté. Suivez le guide... Pour 5 :200g d’oignons 250 g de champignons émincés (moi, je prends en...

Posté par molinorodete à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poulet, vin blanc, crème, oignon, citron, champignon, raisins secs

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