vendredi 23 janvier 2009

PETITS FEUILLETÉS VARIÉS

Tout ce que l’on peut faire avec 2 fonds de pâtes feuilletées congelées achetées toute prêtes… !!!!! J J’ai utilisé : 2 fonds de pâte feuilletée (dont une ronde, pour les croissants) des olives vertes du gruyère râpé du ketchup des graines de sésame des graines de pavot bleu du roquefort du lait froid (pour badigeonner avant d’enfourner) Allumer le four sur 200º pour le préchauffer. Pour les mini-croissants... [Lire la suite]
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dimanche 11 janvier 2009

MOI, LA REINE DES POMMES !

MOI, LA REINE DES POMMES ! Je n’avais jamais goûté, ni fait, une Galette des Rois qui ne soit pas ou nature ou à la frangipane. Cette année j’ai voulu changer un peu. J’avais repéré cette recette l’année dernière sur le forum de Supertoinette, et je me suis lancée… Facile et rapide : j’ai utilisé des pâtes feuilletées congelées et de la compote toute prête, je sais c’est la honteL, mais bon on a pas toujours le temps nécessaire pour tout, il faudrait parfois des journées de 30 heures ! J’ai donc... [Lire la suite]
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vendredi 31 octobre 2008

FEUILLETÉ DE SAUMON SUR BÉCHAMEL À L’OSEILLE

Spéciale dédicace pour mon Papa qui m’a donné, cet été lors de notre séjour en France, quelques plants d’oseille. Comme tu pourras en juger, ils ont bel et bien pris et nous commençons à récolter, pour le grand régal de toute la famille... Encore merci Papa. ;-) Voici donc une recette succulente, alliant la finesse du saumon frais et la légère acidité de l’oseille. Je n’indique pas de quantités : moi je l’ai fait « au pif » pour nous 5 (2 adultes et 3 enfants) et il nous en est resté un peu pour le... [Lire la suite]
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