lundi 10 mai 2010

POT-AU-FEU

C'est sûr ce n'est pas un plat de saison, mais pour un mois de mai, c'est un étrange mois de mai. Même ici, en Espagne, il pleut des cordes depuis 2 jours... Bref, j'avais cette recette sous le coude depuis le mois de décembre et ne pensais plus pouvoir la poster avant l'automne prochain... mais je la fais sortir de suite de sa boîte et vous la présente ! Ce plat traditionnel et réconfortant sera relativement rapide à réaliser si l'on utilise une cocotte à pression (sinon, comptez environ 3 heures en cuisson normale). L'autre... [Lire la suite]