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De l'autre côté de la frontière...
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machine a pain
27 mai 2011

Cake aux fruits confits en MAP

Cake aux fruits confits en MAP
Absolument délicieux ! Le goût est similaire au cake que l'on achète dans le commerce sous sachet, coupé en tranches et qui regorge de cerises confites... J'adore ! C'est mon gâteau fétiche, souvenir de colonies de vacances...J'ai trouvé cette recette...
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27 février 2011

Pain aux noisettes en MAP

Pain aux noisettes en MAP
Un pain vraiment très bon et encore meilleur grillé. À déguster avec toutes sortes de pâtés et charcuteries. Vous allez adorer ! 500 g de farine Ciabatta (L.dl) 1 cuillère à café d'huile (d'olive c'est meilleur !) 360 g d'eau tiède 2 poignées de noisettes...
24 novembre 2010

Croque-monsieur géant en MAP

Croque-monsieur géant en MAP
Pratique (et bien bon) pour les soirs où l'on a pas envie de trop cuisiner, et pour faire plaisir aux loulous ! Ils nous aideront d'ailleurs de bon coeur, c'est un vrai jeu d'enfants, une sorte de jeu de construction qui se mange ! Tout se superpose dans...
11 novembre 2010

Brioche en M.A.P.

Brioche en M.A.P.
Alors celle-ci j'en suis fière : belle, aérée et surtout très bonne ! Par contre, elle était légèrement effondrée au centre et je ne sais pas pourquoi... Quelqu'un le sait ? Comment peut-on y remédier ? De toute façon, je vous conseille vivement cette...
19 juin 2010

Pain rustique aux raisins en M.A.P.

Pain rustique aux raisins en M.A.P.
Voici un pain maison, très bon et bien sympa. Excellent, tel quel, lors du repas ou encore pour le petit-déjeuner, je vous le recommande toutefois, grillé , en accompagnement de charcuteries, fromages et autres foies gras ! Pure gourmandise--- 1 cuillère...
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9 juin 2010

Biscuit de la Mamá María en M.A.P.

Biscuit de la Mamá María en M.A.P.
Il s'agit d'un gâteau qui a remporté un énorme succès sur le forum español Mundorecetas . Tout d'abord réalisée de façon traditionnelle, sa recette fut rapidement adaptée à la cuisson en MAP. Pour notre régal ! Essayez ce biscuit qui nous a séduit pour...
11 mai 2010

PAIN BRIOCHÉ EN M.A.P.

PAIN BRIOCHÉ EN M.A.P.
C'est un pain brioché, en effet, plus qu'une brioche. À mon goût, il manque un peu de sucre... Ceci dit il est très bon tout de même (on rajoute de la confiture, du N.tella, on le fait grillé...). La texture est agréable et l'odeur délicate. Je vous le...
23 avril 2010

GÂTEAU AU YAOURT SAVEUR ANANAS EN M.A.P.

GÂTEAU AU YAOURT SAVEUR ANANAS EN M.A.P.
Aussi appelé le gâteau 1-2-3, il est très facile à faire et déclinable à volontiers : avec des fruits, sans fruits, en changeant les parfums des yaourts… Source : Forum Mundorecetas + adaptations perso 3 oeufs1 yaourt à l’ananas avec morceaux (ou nature...
8 avril 2010

PAIN D'ÉPICES EN M.A.P.

PAIN D'ÉPICES EN M.A.P.
On adore… la texture, le goût, l’odeur et la vue ! Je l’ai directement réalisé dans la MAP (machine à pain) munie de sa pale (que j’ôte après le second mélange, avant la mise en chauffe de la machine et cuisson du biscuit). La machine fait tout toute...
6 avril 2010

PAIN À L'AIL en M.A.P.

PAIN À L'AIL en M.A.P.
J’ai l’habitude d’acheter ma farine chez L.dl. Elle y est prête à l’emploi, elle contient déjà la levure et son utilisation est super simple ( comme je l’ai décrit ICI ). Essayez ce pain sans plus tarder : un avant-goût des vacances dans le Sud ! Source...
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