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De l'autre côté de la frontière...
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De l'autre côté de la frontière...
cannelle
15 novembre 2010

Dessert léger aux pommes compotées

Dessert léger aux pommes compotées
Un pur délice ! Et un vrai jeu d'enfant ! Cette recette est idéale pour utiliser des pommes un peu trop mûres ou en grande quantité, n'hésitez pas à mélanger différentes sortes de fruits comme moi aujourd'hui... 1 kg de pommes (j'ai ajouté 3 poires qui...
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23 mars 2010

POIRES CUITES AU SIROP

POIRES CUITES AU SIROP
J’ai l’habitude de réaliser cette recette avec du vin rouge mais comme j’avais dans un placard un litre de nectar de fruits rouges que personne à la maison ne voulait consommer, je l’ai transformé en sirop pour mon dessert. Et l’expérience est tout à...
12 juin 2009

TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES

TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES
Plus rapide, impossible ! En ½ heure, vous aurez une délicieuse tarte aux pommes trônant sur la table de la cuisine… 1 pâte feuilletée 2 ou 3 pommes pelées et épépinées 4 ou 5 cuillères à soupe de compote de pommes (maison ou non) Un peu de cannelle en...
19 mai 2009

BISCUIT RAPIDE AUX FRUITS CONFITS

BISCUIT RAPIDE AUX FRUITS CONFITS
Tout est dit dans le titre ! Plus d'excuse (pas le temps, pas de four,...) pour ne pas faire de gâteau, celui-ci est prêt en une 1/2 heure chrono... Idéal pour le petit-déj' ou le goûter ! (Verre = verre à moutarde) 4 œufs 2 verres de farine 1 verre de...
13 mai 2009

CONFITURE D'AUBERGINES

CONFITURE D'AUBERGINES
Je sais, ça peut surprendre..., m ais c'est très bon, comme sauce, pour accompagner des viandes blanches, du gibier… Ou sur des tartines, tout simplement. Essayez, vous verrez ! Pour 3 pots : 600g d’aubergines avec leur peau 450 g de sucre ½ citron pelé...
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24 novembre 2008

DU RIZ AU LAIT (oui, mais de chèvre !)

DU RIZ AU LAIT (oui, mais de chèvre !)
Aujourd'hui SPÉCIALE DÉDICACE À MA MAMAN qui raffole de ce dessert. Avec pleins de bisous de nous tous... Je l’ai déjà expliqué lors d’une précédente recette, j’utilise parfois du lait de chèvre pour réaliser flans, crèmes, fromages, yaourts et autres...
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