Le poisson poêlé, c'est bon, c'est sain, c'est light... Mais, admettons-le, ce n'est pas non plus le Nirvana ! Niveau gustatif, il y a mieux ! Il est fort probable, malgré sa fraîcheur,sa qualité et la cuisson adéquate, qu'il soit un peu fade, plat, sans...

Un classique qui plaît toujours. J’ai la chance d’avoir un voisin qui les produit et je les achète à très bon prix par paire de kilos. Je les utilise dans beaucoup de salades, guacamole et autres recettes… Mon mari les aime natures, ouverts en 2, avec...

Ce pain est traditionnel, paraît-il, aux périodes de Noël en Argentine. Il s’agit d’un énorme pain au lait, fourré d’ingrédients salés. Surprenant. Tout simplement délicieux et rapide à réaliser, il se mange aussi bien chaud que froid (à Noël en Argentine,...

Voici une petite recette que je fais depuis des années lorsque je suis en manque d'inspiration (ou quand nos poules sont très productives ;-). Vite fait et de bon goût, cette jolie entrée a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance, d'un jour pour...