De l'autre côté de la frontière...

7 mars 2009

CHAMPIGNONS FARCIS AU MICRO-ONDES

Ultra-rapide comme recette ! Pour 5 :10 grands et beaux champignons de Paris 250 g de viande hachée (moitié porc, moitié poulet pour moi) 2 œufs un peu de persil ½ oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curry (si l’on veut) 1 filet d’huile Sel et...

Posté par molinorodete à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, poulet, oeuf, porc, curry, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

TARTE AUX FRAISES

Ça fait longtemps que je n’ai pas publié de recettes de gâteaux ! On va remédier à cela tout de suite avec une superbe tarte aux fraises réalisée en quelques minutes avec les toutes premières fraises achetées cette année… J’adore la tarte aux fraises...

Posté par molinorodete à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème, fraise, four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

CRÈME PÂTISSIÈRE

Idéale pour fourrer des petits choux ou pour garnir un fond de tarte. Elle se prépare en un instant et a l’avantage d’être très légère (elle est faite avec de la Maïzena et non de la farine). Il sera possible de l’aromatiser avec un alcool de son choix...

Posté par molinorodete à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, lait concentré, beurre, maïzena, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2009

CRÊPES POUR LE GOÛTER ! ÇA VOUS DIT ?

Bon, je sais la chandeleur est passée... mais les crêpes sont également très bonnes au mois de mars, ou en juillet... ! Cette recette, je l'ai copié du site Francine (clique ici) et elles sont vraiment délicieuses. Nous en avons dégusté certaines "salées"...

Posté par molinorodete à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, poêlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2009

CAILLES MARINÉES POÊLÉES

Facile ! Le seul impératif est de s'y prendre la veille [Attend]pour que la viande prenne bien le goût de la marinade... Nous, on les aime beaucoup. Les volailles du commerce sont généralement assez fades, cela permet de leur donner un peu de [Fee]"PEPS"...

Posté par molinorodete à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, caille, persil, poêlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

"GUISO" DE HARICOTS BLANCS ET POIS CHICHES

En Espagne, ce type de plat se sert en entrée chaude, on appelle cela un « guiso » ou encore un « potage » (rien à voir avec un bouillon !). Il s’agit en général de mets à base de légumes, de féculents … comprenant aussi bien de la viande (porc, poulet…)...

Posté par molinorodete à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo, pois chiche, boudin, haricot blanc, en sauteuseà l'étouffée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2009

FLAN DE "PIQUILLOS" AU MICRO-ONDES

De préparation simple et super rapide, ce pudding pourra se servir en entrée ou encore, découpé en fines lamelles, pour garnir des toasts avec une pointe de mayonnaise ou de sauce cocktail. Sans prétention mais très original ! Et puis ce goût incomparable...

Posté par molinorodete à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, thermomix, oeuf, crème, chapelure, Piquillos, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

SALADE DE POMMES DE TERRE - SAUCE AU YAOURT

Idéal pour recycler des pommes de terre-vapeur de la veille au soir... Une petite entrée sans chichi mais qui ravit les papilles. Pour 5 :3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies) 1 yaourt nature Le jus d’ ½ citron Un peu de ciboulette...

Posté par molinorodete à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, citron, ciboulette, yaourt, bouilli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

LE PRINTEMPS EST "PRESQUE" ARRIVÉ !

Jetez plutôt un coup d'oeil à notre jardin : Elles ne sont pas belles nos fleurs !? Bizz à tous.

Posté par molinorodete à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

ENDIVES À LA FLAMANDE

Cette recette fait partie des "grands classiques" dans ma famille. Je dois avouer que lorsque j’étais enfant, je ne raffolais pas de l’endive, [Non]surtout braisée (à cause de son goût amer)... Aujourd’hui, j’en fais plusieurs fois par an : toujours à...

Posté par molinorodete à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, béchamel, endive, four, bouilli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote