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De l'autre côté de la frontière...
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3 février 2009

SOUPE À L'OIGNON

SOUPE À L'OIGNON
Pour les amateurs de recette simple et traditionnelle, qui vous réchauffent et réconfortent (si besoin est !)… Avant je la détestait carrément, mais il faut bien reconnaître qu'avec l'âge [:s]le temps on a tendance à changer pas mal au niveau des goûts......
Posté par molinorodete à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  thermomix,  ail,  oignon,  caramel,  biscotte

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29 décembre 2008

LE VELOUTÉ D'ASPERGES VERTES

LE VELOUTÉ D'ASPERGES VERTES
"Enfin !", me direz-vous. Voici la première recette de mon menu de Noël : une bonne soupette pour se réchauffer... Délicieuse et fine en bouche, cette crème est légère et savoureuse aussi. À consommer sans modération (moi, je l’ai déjà faite 2 fois en...
Posté par molinorodete à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  thermomix,  asperge

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21 novembre 2008

UNE PETITE SOUPE POUR LE DÎNER ?

UNE PETITE SOUPE POUR LE DÎNER ?
Depuis quelques temps les températures ont vraiment chuté et on a envie de plats qui nous réchauffent. Je vous propose donc une soupe traditionnelle andalouse : le PUCHERO (qui pourrait se traduire par Marmite). Il s’agit d’une SPÉCIALE DÉDICACE à mon...
Posté par molinorodete à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  carotte,  pomme de terre,  pois chiche,  cocotte-pression

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3 novembre 2008

LA TRADITIONNELLE SOUPE POIREAUX-POMMES DE TERRE DES PREMIERS FRIMAS

LA TRADITIONNELLE SOUPE POIREAUX-POMMES DE TERRE DES PREMIERS FRIMAS
On a beau être dans le Sud du Sud : ici aussi la température est tombée en chute libre ces derniers jours. Une bonne soupe s'impose lorsque l'on rentre de la balade... Le temps de doucher les enfants et la soupette est déjà prête... facile, rapide et...
Posté par molinorodete à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  pomme de terre,  lard,  poireau,  bouilli

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3 octobre 2008

TOMATES EN CLAFOUTIS

TOMATES EN CLAFOUTIS
25 tomates cerises 4 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe de Maïzena 1 fromage St Marcelin coupé en dés (ou de la Feta...) 2 feuilles de basilic ciselées un peu de beurre ou d'huile d'olive du sel, du poivre Préchauffer...
Posté par molinorodete à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  tomate,  thermomix,  four

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