MINI-FRIANDS ET SPIRALES JAMBON-FROMAGE

Pour un apéritif très gourmand.

Changez vos crackers industriels pour ces délicieux petits fours salés et amusez-vous en cuisine avec les enfants...

Voici des mini-friands aux saucisses cocktail et des spirales feuilletées rapides et faciles à préparer.

J’utilise :

1 pâte feuilletée

du ketchup ou de la sauce tomate

du fromage en tranche pour croque-monsieur

des saucisses cocktail

du jambon blanc

un peu de lait pour la dorure

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Pour les mini-friands :

Étalez votre pâte feuilletée, badigeonnez-la de sauce tomate, couvrez-la de tranches de fromage, puis découpez des carrés de pâte de façon à pouvoir envelopper chaque saucisse.

Pour les spirales jambon-fromage :

Procédez de la même façon que pour les friands pour la sauce tomate et le fromage.

Répartirez les tranches de jambon.

Roulez l'ensemble en un long tube, puis découpez en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

Placez sur la plaque du four, préchauffé à 200º.

Passez la surface de chaque petit four au lait à l'aide d'un pinceau de cuisine et portez au four pour

12 à 15 minutes (surveillez de près !).

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Autres recettes apéritives :

• Mini betteraves farcies au fromage frais

• Mini bouchées de jambon serrano

• Feuilletés variés

• Bouchées fromagères au jambon serrano

• Brie farci au noix et fines herbes

• Cubes crémeux au saumon fumé

• Oeufs durs à la galicienne

Comments

[l-carnitin]

Nice recipe! I made it at last Halloween. It is very delicious. Thanks for this tasty recipe site. I know to make some delicious sweet recipes so I would like to upload them on this site. 

[Emmanuel Poulain]

Bonjour, 

Je vous contacte car peut-être vous serez intéressée par le site que nous venons de lancer :url:www.lacuillere.com. 

Il s'agit d'un site de partage de recettes de cuisine où les recettes sont classées dans une base de données qui reconnaît les ingrédients. Donc, les recherches peuvent être très pointues. A titre d'exemple, voici une démo en vidéo: :url:www.youtube.com/watch?v=ogHyJyjA9zE 

Peut-être seriez-vous intéressée pour y présenter vos recettes et par la même occasion votre blog. Plus les gens tomberont sur vos recettes au cours d'une recherche, plus ils seront intéressés par votre profil, et donc iront voir votre blog. 

Déjà de nombreux blogueurs/blogueuses culinaires nous ont rejoint : :url:www.lacuillere.com/chefs

Aussi vous verrez que le site devient très pratique pour gérer ses propres recettes. 
Tout feedback sera le bienvenu. 
En espérant retrouver vos recettes sur lacuillere.com, je vous souhaite une bonne journée.


Emmanuel Poulain
www.lacuillere.com


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