De l'autre côté de la frontière...

17 mars 2009

GÂTEAU AU CHOCOLAT RAPIDISSIMO-FACILISSIMO

Voici un gâteau qui vous raviera : il est sans farine, sans four , sans complication. On peut le réaliser avec n'importe quelle sorte de biscuits secs (sans gluten, riche en fibres, à la cannelle...), le chocolat en poudre de notre choix (Nesquick, Banania,...

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Tags: micro-ondes, oeuf, biscuit, chocolat en poudre, lait, sucre, levure chimique, huile

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16 mars 2009

BONNE FÊTE MATHILDE !

Samedi, c'était la Sainte Mathilde et nous avons eu un programme TRÈS chargé. La veille, j'avais fait un gâteau au chocolat que je vous recommande (!) pour sa simplicité, sa rapidité et son bon goût (recette à suivre dans les jours qui viennent, promis)....

Posté par molinorodete à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2009

POULET AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

Très rapide, très facile et très bon ! 1 kg de poulet (moi, des pilons) 1 sachet de soupe à l’oignon industrielle 1 canette de bière (33 cl) 1 verre d’eau 1 peu d’huile Dans le fond de votre sauteuse, faites revenir le poulet avec un peu d’huile jusqu’à...

Posté par molinorodete à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bière, soupe industrielle, cocotte-pression

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9 mars 2009

MARMELADE DE MANDARINES

Ce sont les toutes dernières mandarines de mon verger [Triste ouin]! Afin d'en profiter un peu plus longtemps, zou ! on fait des confitures... 500 g de mandarines (à peau fine de préférence) 1 grande carotte 500 g de sucre 1 citron pelé à vif et sans...

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Tags: thermomix, carotte, citron, sucre, mandarine

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8 mars 2009

ROULÉS DE SOLE ET PETITS LÉGUMES VAPEUR

Il s’agit d’une recette tirée de la revue espagnole « Cocinar con Thermomix » nº27. Très léger, idéal pour un dîner et surtout pratique : tout se cuit en même temps, sans rien salir de plus que le bol et son Varoma… On dispose dans la machine et on oublie…ha,ha,ha...

Posté par molinorodete à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thermomix, vapeur, carotte, moutarde, poireau, ail, brandy, courgette, sole, thym

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7 mars 2009

CHAMPIGNONS FARCIS AU MICRO-ONDES

Ultra-rapide comme recette ! Pour 5 :10 grands et beaux champignons de Paris 250 g de viande hachée (moitié porc, moitié poulet pour moi) 2 œufs un peu de persil ½ oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curry (si l’on veut) 1 filet d’huile Sel et...

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Tags: micro-ondes, poulet, oeuf, porc, curry, champignon

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6 mars 2009

TARTE AUX FRAISES

Ça fait longtemps que je n’ai pas publié de recettes de gâteaux ! On va remédier à cela tout de suite avec une superbe tarte aux fraises réalisée en quelques minutes avec les toutes premières fraises achetées cette année… J’adore la tarte aux fraises...

Posté par molinorodete à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème, fraise, four

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6 mars 2009

CRÈME PÂTISSIÈRE

Idéale pour fourrer des petits choux ou pour garnir un fond de tarte. Elle se prépare en un instant et a l’avantage d’être très légère (elle est faite avec de la Maïzena et non de la farine). Il sera possible de l’aromatiser avec un alcool de son choix...

Posté par molinorodete à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeuf, lait, lait concentré, beurre, maïzena, sucre vanillé

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4 mars 2009

CRÊPES POUR LE GOÛTER ! ÇA VOUS DIT ?

Bon, je sais la chandeleur est passée... mais les crêpes sont également très bonnes au mois de mars, ou en juillet... ! Cette recette, je l'ai copié du site Francine (clique ici) et elles sont vraiment délicieuses. Nous en avons dégusté certaines "salées"...

Posté par molinorodete à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, poêlé

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3 mars 2009

CAILLES MARINÉES POÊLÉES

Facile ! Le seul impératif est de s'y prendre la veille [Attend]pour que la viande prenne bien le goût de la marinade... Nous, on les aime beaucoup. Les volailles du commerce sont généralement assez fades, cela permet de leur donner un peu de [Fee]"PEPS"...

Posté par molinorodete à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, caille, persil, poêlé

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