De l'autre côté de la frontière...

31 décembre 2008

BOUCHÉES DE JAMBON SERRANO

Trop bon et très fin en bouche. Je les ai déjà réalisé plusieurs fois (pour la Première Communion de Hugo entre autres...) et toujours le même accueil de la part de mes convives. Ces bouchées font désormais partie des "Classiques" à la maison. Il vous...

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Tags: fromage, fruits secs, jambon sec, sans cuisson

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29 décembre 2008

LE VELOUTÉ D'ASPERGES VERTES

"Enfin !", me direz-vous. Voici la première recette de mon menu de Noël : une bonne soupette pour se réchauffer... Délicieuse et fine en bouche, cette crème est légère et savoureuse aussi. À consommer sans modération (moi, je l’ai déjà faite 2 fois en...

Posté par molinorodete à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, asperge

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26 décembre 2008

MON MENU DE NOËL

Tout d’abord souhaiter une très bonne fin d’année à tout le monde, transmettre mes vœux de récupération à ma Maman… et de super-gros bisous à toute ma famille (si loin, mais si présente dans nos cœurs). Voici le menu de notre Réveillon de Noël à la maison....

Posté par molinorodete à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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20 décembre 2008

MON PAIN DE NOËL AU JAMBON

Ce pain est traditionnel, paraît-il, aux périodes de Noël en Argentine. Il s’agit d’un énorme pain au lait, fourré d’ingrédients salés. Surprenant. Tout simplement délicieux et rapide à réaliser, il se mange aussi bien chaud que froid (à Noël en Argentine,...

Posté par molinorodete à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, câpres, jambon sec, noix, olive, pavot, sésame, four

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19 décembre 2008

VOUS AIMEZ LES RAFFAELLOS ?

Et bien vous allez adorez ces petites douceurs. Faciles, rapides et délicieuses. Mon mari en est fou… il fait des aller-retours vers le réfrigérateur. Goûtez-les à votre tour ! Vous m’en direz des nouvelles… Pour environ 40 imitations-coco : 300 g de...

Posté par molinorodete à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait concentré, noisette, sans cuisson

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19 décembre 2008

NOËL EST ARRIVÉ, LES VACANCES AUSSI...

Hé oui, tout arrive! Enfin des vacances pour les bambins sans congés depuis la mi-septembre... Ici, en Espagne, les vacances de la Toussaint n'existent pas. Alors on avait hâte à la maison, et les réveils se faisaient de plus en plus difficiles... À partir...

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18 décembre 2008

LES TRUFFES CHOCO-MARRON

Certainement une des meilleures recettes de truffes que j’ai eu l’occasion de faire et de goûter dans ma vie ! N’hésitez pas à la réaliser vous-même, vous ne le regretterez pas, promis. Le goût du marron est à peine présent. Tout simplement délicieuses…...

Posté par molinorodete à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, crème de marrons, sans cuisson

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16 décembre 2008

MON RAGOUT D'ARTICHAUTS

Les médecins vous le diront : les artichauts sont très bons pour le foie… et pour les papilles. La preuve : même mes loulous en ont repris…;-) ! Pour réaliser la recette, il vous faut : 2 ou 3 pommes de terre 400 g de fonds d’artichauts (j’ai mis des...

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Tags: pomme de terre, vin blanc, artichaut, en sauteuseà l'étouffée

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15 décembre 2008

MON LAPIN FAÇON BLANQUETTE

Cette recette SEB est un vrai délice : un plat rustique, chaleureux et qui nous rappelle les poules au riz de notre enfance (hein Denis !?)... La sauce est onctueuse, les pommes de terre brûlantes et le lapin fond en bouche... Un grand plaisir gourmand...

Posté par molinorodete à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, cocotte-pression

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13 décembre 2008

MA PETITE FAMILLE

J'ai trouvé ça trop mignon !

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